Существительное
Слово происходит от огурцы
Вместе с тем по огурцам отслеживается положительная тенденция: за месяц огурцы подешевели на порядка 30,7%. Источник: Интернет
По огурцам мы завозим из заграницы на внутренний рынок только 5% - в основном, из Китая и Белоруссии. Источник: Интернет