ог-не-но-сец
Существительное, одушевлённое, мужской род, 2-е склонение (тип склонения 5*a по классификации А. А. Зализняка).
Корень: --.
тот, кто несёт олимпийский факел во время торжественной церемонии зажигания олимпийского огня
Источник: ru.wiktionary.org