Существительное
Слово происходит от официантка
Отдаю официантке бутылку водки, которую затребовали двое, сидящие в дальнем конце зала и активно обсуждающие своих женщин, а потом голос той девушки, с которой мне порекомендовали «быть осторожнее», в очередной раз привлекает моё внимание. Источник: Интернет
Он неспешно налил вина и дал кружку официантке и показал кому ее нужно отнести, официантка взяла кружку и спешно отнесла ее парню, поставив на стол. Источник: Интернет