Причастие
Слово происходит от обсыпанная
Фэнни Элсинг, воскликнув: «Мама, позволь мне!», снимала с головы золотую, обсыпанную мелким жемчугом диадему — фамильную драгоценность, передававшуюся из поколения в поколение. Источник: Интернет
Хорошо вымешанную массу сложить в смазанную маслом и обсыпанную сухарями форму. Источник: Интернет