об-се-кать
Глагол, несовершенный вид, переходный, тип спряжения по классификации А. Зализняка - 1a.
Приставка: об-; корень: -сек-; суффикс: -а; глагольное окончание: -ть [Тихонов, 1996].
резать, разрубать во многих местах, кругом ударами чего-либо острого
отсекая, удалять с какой-либо поверхности что-либо лишнее, плохое и т. п.
обтёсывать
Источник: ru.wiktionary.org