обрезь
Существительное, неодушевлённое, женский род, 3-е склонение (тип склонения 8a по классификации А. А. Зализняка).
Приставка: об-; корень: -резь-.
собир., спец. обрезки чего-либо
Источник: ru.wiktionary.orgНа колбасном заводике лицом к желдорлинии возвели дощаной ларёк и начали в нём продавать жилку - мясную обрезь и кости. В. П. Астафьев, «Весёлый солдат», 1987–1997 гг. // «Новый мир» [НКРЯ] Источник: Интернет
- Ссылки на законы свергнутых правительств запрещаются, - напомнила Ида Лазаревна. - Ей-богу, барышня, обрезь только и брал! - благодарно взглянув на неё, сказал Ходырев. - Обрезки, между прочим, сшивают, - с места заметил Свечников. Л. А. Юзефович, «Казароза», 2002 г. [НКРЯ] Источник: Интернет
Покупаю в инет магазинах то баранью обрезь - на удивление приличную, то говяжий рубец, то шеи индюшки, то фарш трески. Источник: Интернет
Фанерная полоса(фанерная обрезь) представляет собой плитный материал, обрез от экспортной фанеры. Источник: Интернет