об-ле-пи-хо-вый
Прилагательное, тип склонения по классификации А. Зализняка - 1a. Сравнительная степень - облепиховее, облепиховей.
Корень: -облепих-; суффикс: -ов; окончание: -ый [Тихонов, 1996].
связанный, соотносящийся по значению с существительным облепиха; приготовленный, полученный из облепихи
Источник: ru.wiktionary.org