о·би-та-е-мость
Существительное, неодушевлённое, женский род, 3-е склонение (тип склонения 8a по классификации А. А. Зализняка).
Корень: -обита-; суффиксы: -ем-ость [Тихонов, 1996].
свойство по значению прилагательного обитаемый
Источник: ru.wiktionary.orghabitability