ню-ха-тель-ный Прилагательное, тип склонения по классификации А. Зализняка - 1*a. Корень: -нюх-; суффиксы: -а-тельн; окончание: -ый [Тихонов, 1996].
предназначенный для нюхания (о табаке)
smelling