но-же-клюв
Существительное, одушевлённое, мужской род, 2-е склонение (тип склонения 1a по классификации А. А. Зализняка).
Корень: -нож-; интерфикс: -е-; корень: -клюв-.
орнитол. тропическая морская птица семейства Чайковые (Rynchops)
Источник: ru.wiktionary.orgcutwater