Прилагательное
Слово происходит от нитяные
Любой из видов нитяных штор красив по-своему и достоин внимания. Источник: Интернет
Обычно сваренные свёртки выкладываются на блюдо и, освобождённые от нитяных перевязок, заливаются соусом. Источник: Интернет