ни-ка-ра-гу-ан-ский
Прилагательное, тип склонения по классификации А. Зализняка - 3a✕~.
Корень: -никарагуа-; интерфикс: -н-; суффикс: -ск; окончание: -ий.
-ая, -ое 1. см. никарагуанцы. 2. Относящийся к никарагуанцам, к их языку (испанскому), национальному характеру, образу жизни, культуре, а также к Никарагуа, ее территории, внутреннему устройству, истории; такой, как у никарагуанцев, как в Никарагуа.
Источник: Ожегов - Толковый словарь русского языка - Ожегов Сергей Иванович & Шведова Наталия ЮльевнаNicaraguan