необожжённый
Прилагательное, относительное, тип склонения по классификации А. Зализняка - 1*a(1).
Приставки: не-обо-; корень: -жж-; суффикс: -ённ; окончание: -ый [Тихонов, 1996].
техн. такой, который не подвергался термической обработке
Источник: ru.wiktionary.org