не-на-блю-да-тель-ный
Прилагательное, тип склонения по классификации А. Зализняка - 1*a.
Приставка: не-; корень: -наблюд-; суффиксы: -а-тельн; окончание: -ый.
не отличающийся наблюдательностью; не способный замечать что-либо
Источник: ru.wiktionary.orgunobservant