некрутой
Прилагательное, тип склонения по классификации А. Зализняка - ??.
Приставка: не-; корень: -крут-; окончание: -ой.
Слово происходит от некрутая
отлогий, покатый
не доведённый до высокой степени плотности
не доведённый до сильного кипения
разг. обычный, ничем не выделяющийся
Источник: ru.wiktionary.orgНекрутое тесто. Источник: Интернет
Некрутой кипяток. Источник: Интернет