Существительное
Слово происходит от настои
Да не забудьте о целебных настоях и отварах, приготовленных из коры, веточек и листьев деревьев, что в ближайшем лесу растут. Источник: Интернет
Разводить желательно в молоке (1:20), воде (добавить по вкусу мед) или соках (виноградном, огуречном), водных настоях трав (петрушки, черники, тмина), а также в желтках яиц. Источник: Интернет