наквасить
Глагол, совершенный вид, переходный, тип спряжения по классификации А. Зализняка - 4a.
Приставка: на-; корень: -квас-; суффикс: -и; глагольное окончание: -ть [Тихонов, 1996].
-ашу, -асишь; -ашенный; сов., что и чего. Наготовить квашением. Н. капусты. II несов. наквашивать, -аю, -аешь.
Источник: Ожегов - Толковый словарь русского языка - Ожегов Сергей Иванович & Шведова Наталия Юльевнаsour