над-ре-за-ни·е
Существительное, неодушевлённое, средний род, 2-е склонение (тип склонения 7a по классификации А. А. Зализняка).
Приставка: над-; корень: -рез-; суффиксы: -а-ниj; окончание: -е.
действие по значению гл. надрезать
Источник: ru.wiktionary.orgНадрезание при покупке бахчевых на улице – опасное основание для отравления. Источник: Интернет