Прилагательное
Слово происходит от мясоконсервное
Александр Тишин начал трудовой путь в 14 лет разнорабочим на мясоконсервном заводе г. Урюпинска. Источник: Интернет
С 1932 года трудилась на мясоконсервном комбинате в городе Фрунзе. Источник: Интернет