Прилагательное
Слово происходит от морозостойкая
Используется в качестве высокопрочной, морозостойкой добавки. Источник: Интернет
Также в Мироновке расположен научно-исследовательский Мироновский институт селекции и семеноводства пшеницы, разработавший не один сорт морозостойкой пшеницы. Источник: Интернет