мо-ро-жен-щи-ца Существительное, одушевлённое, женский род, 1-е склонение (тип склонения 5a по классификации А. А. Зализняка). Корень: -морож-; суффиксы: -ен-щиц; окончание: -а [Тихонов, 1996].
женск. к мороженщик