мо-ляр-ность
Существительное, неодушевлённое, женский род, 3-е склонение (тип склонения 8a по классификации А. А. Зализняка).
Корень: -мол-; суффиксы: -ярн-ость [Тихонов, 1996].
хим. молярная концентрация (раствора); отношение количества растворённого вещества к объёму раствора
Источник: ru.wiktionary.orgmolarity