мно-го-сте-бель-ный
Прилагательное, относительное, тип склонения по классификации А. Зализняка - 1*a.
Корень: -мног-; интерфикс: -о-; корень: -стебель-; суффикс: -н; окончание: -ый.
ботан. имеющий несколько стеблей
Источник: ru.wiktionary.orgmulticaulis