мыл-кость
Существительное, неодушевлённое, женский род, 3-е склонение (тип склонения 8a по классификации А. А. Зализняка).
Корень: --.
свойство по значению прилагательного мылкий; способность растворяться в воде, давая обильную мыльную пену
Источник: ru.wiktionary.org