Существительное
Слово происходит от миксер
В оставшуюся сахарную пудру слей холодные белки и взбей венчиком (будет сложно, готовься!) или миксером (это легче!) в пышную пену. Источник: Интернет
Для крема взбиваем холодные сливки миксером до пышности, затем постепенно вливаем сгущенку и взбиваем до однородности. Источник: Интернет
Бланманже - взбить (лучше миксером) жирную сметану (примерно 500 гр), распущенный желатин (1 пакетик), сахар (примерно 1 стакан, но вообще по вкусу, можно и больше, и меньше), ванильный сахар или ванилин (1 пакетик). Источник: Интернет
Добавить лимонный сок и взбить массу миксером в течении 3-4 минут. Источник: Интернет
Желтки взбить миксером с сахаром и сливочным маслом комнатной температуры. Источник: Интернет
Затем хорошенько их смешиваем до однородности миксером. Источник: Интернет