мет-рес-са
Существительное, одушевлённое, женский род, 1-е склонение (тип склонения 1a по классификации А. А. Зализняка).
Корень: -метресс-; окончание: -а [Тихонов, 1996].
устар. любовница
Источник: ru.wiktionary.orgЖивет он тепло и сытно, а иногда даже имеет на стороне метрессу (по большей части вдову-попадью), которую посещает в сумерки на короткое время. М. Е. Салтыков-Щедрин, «Неоконченное. Благонамеренные речи», 1872-1876 г. [НКРЯ] Источник: Интернет
Наталья была главной героиней, субреткой, плясуньей, певицей и метрессой хозяина. Ю. Н. Тынянов, «Пушкин», 1935-1943 г. [НКРЯ] Источник: Интернет
mistress