ме-до-ва-ре-ни·е
Существительное, неодушевлённое, средний род, 2-е склонение (тип склонения 7a по классификации А. А. Зализняка).
Корень: -мед-; интерфикс: -о-; корень: -вар-; суффикс: -ениj; окончание: -е [Тихонов, 1996].
-а, ср. Промысловое изготовление меда (во 2 знач.). II прил. медоваренный, -ая,-ое.
Источник: Ожегов - Толковый словарь русского языка - Ожегов Сергей Иванович & Шведова Наталия Юльевнаmead making