мас-ло-ох-ла-ди-тель Существительное, неодушевлённое, мужской род, 2-е склонение (тип склонения 2a по классификации А. А. Зализняка). Корень: -масл-; интерфикс: -о-; приставка: о-; корень: -хлад-; суффиксы: -и-тель [Тихонов, 1996].