Существительное
Слово происходит от маниок
Ввиду того, что образующиеся производные синильной кислоты летучи, продукты из маниоки перед кулинарной обработкой обычно бланшируют, кипятят или ферментируют Padmaja G. (1995). Источник: Интернет
Едят в основном варёный рис и кашу из муки маниоки с соусами и приправами. Источник: Интернет
cassava