Существительное
Слово происходит от липид
В итоге получается, что головка липида II как бы «стягивает» на себя окрестные фосфолипидные молекулы, а его хвост, меняя свое расположение внутри гидрофобного слоя, тем самым нарушает его структуру. Источник: Интернет
Предполагается, что контакт липида II с низином происходит следующим образом - бактериоцин цепляется к пирофосфату липида, и при этом выстраивается специфический паттерн водородных связей, что приводило к высокоаффинному связыванию. Источник: Интернет