Глагол
Слово происходит от квасил
На Руси кислицу квасили, вы же можете собрать ее, порубить ножом, предварительно отварив, посолить, добавить порезанное отварное яйцо — и получится начинка для пирожков. Источник: Интернет
В этот день на Руси квасили капусту и наводили порядок в доме. Источник: Интернет