Существительное
Слово происходит от кушанья
Девушка ведет мастер-классы народных промыслов, заведует «господской кухней», где за отдельную плату может организовать посетителям чаепитие и «деревенские посиделки» с гречневой кашей, картошкой и разносолами, любимыми кушаньями Александра Сергеевича. Источник: Интернет
Причем блюда исконно азербайджанской кухни, здесь гармонично соседствуют с кушаньями проживающих в нашей многонациональной стране народов. Источник: Интернет
Эх вы, жалкий огородник, вместе с вашими кушаньями! Источник: Интернет