кру-то-яр
Существительное, неодушевлённое, мужской род, 2-е склонение (тип склонения 1a по классификации А. А. Зализняка).
Корень: -крут-; интерфикс: -о-; корень: -яр- [Тихонов, 1996].
-а, м. Крутой обрывистый берег.
Источник: Ожегов - Толковый словарь русского языка - Ожегов Сергей Иванович & Шведова Наталия ЮльевнаЛегким взмахом рук он пересек бурлившую по крутояру струю и подплыл к утопающим С. А. Есенин, «Яр», 1915 [Викитека] Источник: Интернет
Версты за полторы от них виднелась деревушка, возле нее изрезанный глинистый крутояр речки и стеклянная прохлада воды М. А. Шолохов, «Тихий Дон», 1928–1940 [НКРЯ] Источник: Интернет
krutoyar