кру-пя-ной
Прилагательное, относительное, тип склонения по классификации А. Зализняка - 1b⊠. Краткая форма муж. р. не используется, образование остальных кратких форм затруднено.
Корень: -круп-; суффикс: -ян; окончание: -ой [Тихонов, 1996].
Слово происходит от крупяная
связанный, соотносящийся по значению с существительным крупа
Источник: ru.wiktionary.org