Существительное
Слово происходит от крупорушка
В 1900 году в селе было 99 дворов с населением 815 человек, общественное здание, земская школа, две крупорушки, мелочная и винная лавки. Источник: Интернет
Все население района составляло 44580 человек, имелось 35 торговых предприятий (кооперативных и частных), 192 промышленных заведения (кузницы, столярные мастерские, водяные мельницы, крупорушки, маслобойки семян льна и конопли). Источник: Интернет