кру-по-дёр-ка
Существительное, неодушевлённое, женский род, 1-е склонение (тип склонения 3*a по классификации А. А. Зализняка).
Корень: -круп-; интерфикс: -о-; корень: -дёр-; суффикс: -к; окончание: -а [Тихонов, 1996].
с.-х. машина для лущения зерна, покрытого оболочкой (гречиха, просо), и для приготовления крупы из пшеницы, овса, ячменя и др.
Источник: ru.wiktionary.orgМуку молол на десятипоставной мельнице-крупчатке, что была строена ещё его родителем на реке на Иргизе, а просо шастал на пшено на двенадцати круподёрках, что сам вкруг Сызрани поставил. П. И. Мельников-Печерский, «На горах», Книга первая, 1875–1881 гг. [НКРЯ] Источник: Интернет