Прилагательное
-ая, -ое. 1. см. крымчаки. 2. Относящийся к крымчакам, к их языку, национальному характеру, образу жизни, культуре, а также к территории их проживания, ее внутреннему устройству, истории; такой, как у крымчаков. Крым-чакские диалекты (диалекты крымско-татарского языка).
Источник: Ожегов - Толковый словарь русского языка - Ожегов Сергей Иванович & Шведова Наталия Юльевна