козуль
Существительное
Слово происходит от козули
Примеры
«Мы делаем пряники в стиле архангельских козуль, — рассказывает гендиректор пекарни «Особымъ манеромъ» Оксана Федоренко, — но глазурь для них приходится покупать итальянскую.
Тесто для козуль содержит карамелизованную патоку (сейчас, увы, добавляют сахар) и потому очень темное.