Существительное
Слово происходит от козоводство
В Башкортостане разработана целевая программа развития овцеводства и козоводства на 2013-2015 годы. Источник: Интернет
Кроме того, страховые тарифы на обязательное социальное страхование от несчастных случаев на производстве и профессиональных заболевании для молочного козоводства и молочного овцеводства выше, чем для КРС. Источник: Интернет