кожис-тость
Существительное, неодушевлённое, женский род, 3-е склонение (тип склонения 8a по классификации А. А. Зализняка).
Корень: -кож-; суффиксы: -ист-ость.
свойство, присущее коже
Источник: ru.wiktionary.orgВ зажжённом виде сигара обладает насыщенным бархатистым вкусом, в котором удачно сочетаются и древесность, и пряность, и фруктовость, и кожистость. Источник: Интернет
leatherness