Существительное
Слово происходит от кожевенник
В 1867 году в этот район были перемещены кожевенники и торговцы вяленой рыбой. Источник: Интернет
В дальнейшем свои гильдии создали столяры, токари, кожевенники, меховщики, кузнецы, бондари, ювелиры и мебельщики. Источник: Интернет
Улица была частью Галицкого предместья, на ней жили кожевенники (гарбари). Источник: Интернет