Существительное
Слово происходит от Ковбои
Кроме того, индейцы могли наниматься ковбоями на ранчо или выполнять несложные работы в городках белых поселенцев. Источник: Интернет
Хозяин ранчо встречает гостей фразой: «Вы приехали сюда городскими пижонами, а вернетесь настоящими ковбоями!» Источник: Интернет