кос-тис-тый
Прилагательное, качественное, тип склонения по классификации А. Зализняка - 1a. Сравнительная степень - костистее, костистей.
Корень: -кост-; суффикс: -ист; окончание: -ый [Тихонов, 1996].
-ая, -ое; -ист. 1. С крепкими, широкими, заметно выступающими костями. Костистая фигура. 2. С множеством мелких костей. Костистая рыба. II сущ. костистость, -и, ж.
Источник: Ожегов - Толковый словарь русского языка - Ожегов Сергей Иванович & Шведова Наталия Юльевнаbony