Существительное
Слово происходит от корчмарь
Лютик только рукой машет, поправляет шапочку и выпивает половину вина залпом, махая корчмарю, чтобы принес еще. Источник: Интернет
Она даже потянула руку через столешницу, чтобы без отлагательств вручить денежку корчмарю и поскорее сладить сделку. Источник: Интернет