ко-ни-на
Существительное, неодушевлённое, женский род, 1-е склонение (тип склонения 1a по классификации А. А. Зализняка).
Корень: -кон-; суффикс: -ин; окончание: -а [Тихонов, 1996].
-ы, ж. Мясо лошади как пища.
Источник: Ожегов - Толковый словарь русского языка - Ожегов Сергей Иванович & Шведова Наталия ЮльевнаДо сих пор помню прекрасный вкус котлет, приготовленных мамой из конины, купленной на базаре. Вадим Сидур, «Памятник современному состоянию», 1973-1974 г. [НКРЯ] Источник: Интернет
Кроме говядины и зверины, в древности употреблялась и конина. Ф. И. Буслаев, «Древнесеверная жизнь», 1857 г. [НКРЯ] Источник: Интернет
В рецепт колбасы входит конина, картофельный крахмал, соль и специи. Источник: Интернет
В Европе кризис, 5,5 миллиона молодых специалистов в странах ЕС не могут найти работу, в банковском секторе бардак, доверие к этой сфере все больше падает, и вдруг конина оказывается темой номер один. Источник: Интернет
При лабораториях на рынках, бойнях, мясокомбинатах свинина обязательно исследуется на трихинеллез, конина на сап. Источник: Интернет
В качестве мяса обычно используется конина из которой также готовят деликатесную колбасу казы добавляемую в нарын. Источник: Интернет
horsemeat