Прилагательное
Слово происходит от комбайновое
Комбайны «Енисей» также собираются Орловским комбайновым заводом из комплектующих, выпускавшихся на Красноярском заводе комбайнов. Источник: Интернет
Перевалочный способ по трудоёмкости занимает промежуточное место между комбайновым и поточным и применяется при нехватки транспорта или загрязнённости свекловичного сырья. Источник: Интернет