Существительное
Слово происходит от колосок
У одних видов все колоски одинаковые, в каждом колоске есть и мужские, и женские цветки. Источник: Интернет
Один цветок в колоске обычно обоеполый, другой тычиночный или бесполый. Источник: Интернет