кол-ла-ге-на-за
Существительное, неодушевлённое, женский род, 1-е склонение (тип склонения 1a по классификации А. А. Зализняка).
Корень: -коллаген-; суффикс: -аз; окончание: -а.
биол. хим. протеолитический фермент, разрушающий пептидные связи в природном коллагене. Препарат ингибирует синтез металлопротеаз (эластазы, коллагеназы), предотвращая разрушение протеогликанов и коллагена хрящевой ткани.
Источник: ru.wiktionary.orgcollagenase