Прилагательное
Слово происходит от Кленовое
Если он сравнивает слова с горошком, вы видите, как зелёные горошины катятся по сковороде; в одной подборке ему удается блестяще воплотить в жизнь каждую деталь кленового сиропа, грибов, маслин и муравьёв. Источник: Интернет
К середине XVIII века процесс производства кленового сахара был уже достаточно известен, чтобы попасть в « Источник: Интернет