ки-жуч
Существительное, одушевлённое, мужской род, 2-е склонение (тип склонения 4a по классификации А. А. Зализняка).
Корень: -кижуч-.
кулин. мясо такой рыбы, употребляемое в пищу; также кушанье из такого мяса
ихтиол. крупная рыба семейства лососёвых, с ярко-серебристым цветом чешуи (лат. Oncorhynchus kisutch)
Источник: ru.wiktionary.orgКак именно взрослый лосось и его ближайшие «родственники» - нерка, горбуша, чавыча, кета, кижуч - находят в безбрежном океане путь в ту единственную речку своего рождения, до сих пор остаётся загадкой. Зиновий Юрьев, «Смертельное бессмертие» // «Наука и жизнь», №№ 6‒9, 2007 г. [НКРЯ] Источник: Интернет
Я остановился у рыбной витрины: форель без головы, кижуч с головой, лимонема, нототения (тушка), путассу, гренадер, минтай индивидуальной заморозки... Александр Терехов, «Каменный мост», 1997‒2008 гг. [НКРЯ] Источник: Интернет
В нём [шалаше] не было ни одного человека, но висело много вяленой рыбы кижуч; подле разведён был огонь, а в реке против шалаша находился для рыбной ловли закол. В. М. Головнин, «Описание примечательных кораблекрушений, претерпенных русскими-мореплавателями», 1822 г. [НКРЯ] Источник: Интернет
coho